YUVARLAMA SİYAH ZEYTİN HAZIRLANMASI1- Zeytin satın alırken zeytinlerin yeni toplanmış olmasına dikkat edin.
2- Öncelikle zeytinleri yıkayalım. Zeytinler yıkanırken üzerine sadece su tutarak yıkamanız ..
Ham ZeytinZeytin dendiği zaman bir aşk hikayesi gelir aklıma...Öyle bir aşk ki; Gemlik insanının zeytine olan aşkı...Tane tane toplanır sepetlere .Gemlik'in ayazında ağaçta zeytin toplayan insanlar el..
1- Zeytin satın alırken zeytinlerin yeni toplanmış olmasına dikkat edin.
2- Öncelikle zeytinleri yıkayalım. Zeytinler yıkanırken üzerine sadece su tutarak yıkamanız yeterlidir. Yıkama işleminden sonra..
Zeytinlerimiz Gemlik ve civarı köylerinden toplanılan, dalından sofranıza gelen mükemmel ham zeytinler ,özellikle gemlik ve çevresindeki denizden yüksekliği hemen hemen aynı yükseklikteki toplam da 5 ..
Zeytinyağı ile alakalı bir çok bilgiye rastlamak mümkündür.Bunlardan bazılarına bazı yönleriyle ele almak istiyorum.Soru şu ki bir yağın zeytinyağı olup olmadığını nasıl anlarız?Veya bir yağ hileli ol..
1-Ham Zeytinleri yıkanırken sadece üzerine su tutmanız yeterlidir . Ürünleri tazyikli suda veya elinizde ürünü tahrip edecek kadar sert bir şekilde yıkamayınız. Sonra ister çuvalda ister selede bir ..
Boyalı Zeytin Olur mu ve Zeytinin Boyandığını Nasıl Anlarız?Öncelikle bu konu hakkında internet ortamında bir bilgi kirliliği olduğunu baştan söylemekte fayda var. Şöyle ki işten anlayan anlamayan sek..
1.Ham yeşil Zeytinler isteğe göre kırılır veya çizilir.
2.Ham yeşil Zeytinler bekletilmeden ambalajlara doldurulur ve şebeke suyu ilave edilir.3. Evde ham yeşil zeytin hazırlamak için her iki günde su..
Ham zeytin fiyatları normal olmuş zeytin fiyatlarına göre çok daha uygun olmakta, kurulumdan dolayı hazır yapılmış ürüne göre tuz oranının çok daha düşük olmasından dolayı tüketiciye büyük avantaj sa..
Hakiki Zeytinyağı Donar mı?Hakiki zeytinyağı donar mı sorusu en çok merak edilen sorulardan bir tanesidir.Zeytinyağının donması ve donmaması yağın kalitesi ile alakalı çok belirleyici bir etken değild..